Dagens middags recept !

Ikväll provade jag ett recept från " Johannatoftby's " blogg ! Nu följer hon LCHF och jag viktväktarna så jag bytte självklart ut all matlagningsgrädde och dylikt till lätt produkter !:)

Här kommer receptet på denna ur goda kycklinggryta !

2 pers.

Ta 2 kyckling filéer, klipp dom i små bitar och stek på dom!
När kycklingen börjar bli genom stekt skär upp en gul lök, champinjoner och paprika . Fräs ihop allt i grytan och salta och peppra , häll över 1 tsk curry och rör ihop !
Häll sedan på ca 1 1/2 dl lätt matlagningsgrädde och 3 msk lätt crème  fraise ! Rör ner 1 msk tomat puré .
Ta en apelsin och riv ner lite apelsin skal, kläm även ut juicen från apelsinen ner i grytan !

Servera med sallad och ris ( jag tog lågkalori nudlarna )

Gott och enkelt !